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自动化控制问题：烧柴、烧木屑或烧煤的腐竹机不论长、短都安装水位计，能直观的观察到夹层里的水位高低，防止干烧；腐竹机不是压力容器，不用安装压力表，即使安装了，压力表的指针也不会动的；腐竹机上的豆浆温度不适合用温度计直接测量，因为温度计探头会妨碍清洗腐竹机，还有，生产过程中，豆浆的液面高度是不断变化，时高时低的，很多时候，豆浆没泡着温度计探头，要测量只能间接测量，即测量夹层里的水温或汽温来间接知道对应的豆浆温度。与工业锅炉配套的蒸汽腐竹机的蒸汽阀门，不适合用电磁阀，因为电磁阀的工作原理是要么完全打开，要么完全关闭。
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全自动腐竹机的性能介绍：
1、产量高：1公斤黄豆可产0.6—0.7公斤腐竹。
2、加热均匀：内胆蒸汽式加热，腐竹起皮快而且起皮均匀。
3、干净卫生：燃烧间可以与生产车间完全分离，符合QS标准。
4、多功能化：该机可用煤、柴、花生壳、木糠、谷壳等。
5、新型节能：自动腐竹机采用节能循环烟管管道，比普通腐竹机的节能40％以上。
6、自动化：带自动恒温、自动加水、缺水报警等自动功能。
7、生产花样多：腐竹机即可以生产腐竹、油皮、还可以加工豆浆、豆脑。
8、该机具有新型节能、干净卫生、传热均匀、起皮快等优点。
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高效节能腐竹机就是节能，节省不少燃料、加热升温快，可省去煮浆锅，使投资者的生产成本降低，一年算下来比不采用节能锅的同行多挣很多钱。高效循环节能腐竹机的烟道气温度比普通腐竹机的烟道气温度要低一些，因为热量较多地被节能锅利用了。
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