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大蒜含丰富的蒜氨酸，它在蒜氨酸酶的作用下，形成一种挥发性硫化物即大蒜素，具有特殊的辛辣味，有增进食欲和抑菌、杀菌作用。 通过现代工艺将大蒜加工成干制品，不仅能保留原有的风味和营养成份，而且使得大蒜特有的香味在食用之前变得柔和，贮藏时间大大延长，目前，大蒜干制品主要应用在生产生活调味品和这两个领域。
产品价格￥100000.00元/台
产品品牌太阳
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更新日期2025-08-02 08:53
13780887836 王经理
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| 起订： | ≥1 台 |
| 供货总量： | 999999 台 |
| 有效期至： | 长期有效 |
| 产地： | 山东 |
| 加工定制： | 是 |
| 品牌： | 太阳 |
| 适用范围： | 食品,制药,化工,农副产品等 |
| 颜色： | 可定制 |
| 工作类型： | 连续式 |
大蒜含丰富的蒜氨酸，它在蒜氨酸酶的作用下，形成一种挥发性硫化物即大蒜素，具有特殊的辛辣味，有增进食欲和抑菌、杀菌作用。 通过现代工艺将大蒜加工成干制品，不仅能保留原有的风味和营养成份，而且使得大蒜特有的香味在食用之前变得柔和，贮藏时间大大延长，目前，大蒜干制品主要应用在生产生活调味品和这两个领域。
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